家常麻婆豆腐做法
食材
豆腐 20克
方法/步骤
1
老豆腐一块,切小丁。肉末怎么准备不用说吧!淀粉加半碗水,所有材料准备好亮个相。
3
煮开1分钟,喜欢颜色重的可以加老抽,我不喜欢就加了一点点生抽。
4
汤汁调好下豆腐,中小火,不要翻动,晃锅就行,慢慢煮豆腐才会入味儿。大概3分钟左右大火倒入水淀独瞧瞧粉,用铲子来回推豆腐,不要翻炒—会碎。
5
汤汁收稠了出锅。
6
先把花椒粉撒上,再撒葱花。吐袭不能吃麻的少放点。
7
装盘即可
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