适用于做菜爱好者，高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。
食材
1
豆腐 400克
2
肉末 50克
3
葱花 10克
4
豆瓣酱 20克
5
蒜末 10克
6
胡椒粉 10克
方法/步骤
1
豆腐切块焯水，水里加盐煮两分钟
2
准备配料
3
热油炒肉末，加入豆辨酱炒出红油，加蒜末炒香，加一碗水
4
水开后将焯过水的豆腐倒入，加花椒粉，少许盐，生抽
5
加水淀粉勾芡
注意事项
1
火候
2
时间