黄焖鸡腿的做法，超级好吃啊。
食材
1
鸡腿 500克
2
糖椒 2根
3
洋葱 半个
4
姜 2片
5
葱 半根
6
大蒜 10瓣
7
花椒 6粒
8
蚝油 3勺
9
糖 5克
10
生抽 2勺
11
老抽 半勺
12
料酒 2勺
13
淀粉 15克
方法/步骤
1
鲜鸡腿一根切3块，焯水洗净，加葱姜丝、花椒、料酒、生抽、老抽、淀粉搅拌均匀加保鲜膜放冰箱腌制一小时
2
葱姜丝花椒爆锅，倒入腌制的鸡腿
3
小火炒3分钟，加入少量水
5
加入糖椒粒、洋葱粒、蒜头粒大火翻炒均匀
6
5分钟之后收汁，装盘上桌即可食用
注意事项
可根据个人喜好加小土豆、土豆片或香菇。蚝油要多，汁要浓。