韭菜富含纤维，能促进肠胃蠕动，多食有益。这里介绍一道非常简单的炒韭菜的方法。
食材
1
韭菜 100克
2
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
韭菜洗干净，切段，备用
3
蛋煎完后，放盘中备用
4
油锅中加入适量油，大火，爆炒韭菜，
5
加入鸡蛋翻炒均匀
6
调味，盐+白糖适量，即可出锅关火。一道非常简单的韭菜炒鸡蛋就做好。
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