大家喜欢吃腐竹吗？小编是很喜欢吃的，特别是芹菜炒腐竹，小编的最爱，那么是怎么炒的呢？下面小编为大家分享一下我的做法
食材
1
腐竹 适量
2
芹菜 适量
3
蒜 适量
方法/步骤
1
因为腐竹是比较硬的，所以炒之前先用水泡一下
2
蒜头剥好，切碎，装起来备用
3
芹菜洗干净后切断装碗里备用
4
热锅后放入适量的油，加入备好的蒜
5
蒜炒香后，倒入腐竹和芹菜一起翻炒
6
翻炒一会后，加少量的水，拿锅盖焖一下
7
等水煮干后，开盖再翻一下，即可把菜盛出来，这样腐竹炒芹菜就弄好啦！
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