糖醋里脊是一道非常不错的美食，做法简单，营养丰富，接下来我和大家一起分享一下这道糖醋里脊的家常做法，希望大家能够喜欢。
食材
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里脊肉 一斤
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白芝麻 少许
3
番茄酱 3勺
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食盐 少许
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陈醋 两勺
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白糖 一勺
7
花生油 适量
8
料酒 一勺
9
淀粉 2勺
方法/步骤
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买回来的里脊肉清洗干净之后，切成厚片（大约1厘米厚）再对半切成条，装在碗中，加入一勺料酒、一勺食盐腌制半个小时。
2
腌制好的里脊肉均匀地裹上一层干淀粉，油温烧至五成热之后，将里脊肉倒入锅中炸。炸至里脊肉漂浮起来之后，取出，再进行一次复炸，炸至金黄之后捞出。
3
锅中留少许的底油，倒入3勺的番茄酱两勺陈醋、一勺白糖搅拌开。
4
锅中的糖醋料汁煮出香味之后，倒入炸好的里脊肉，大火翻炒翻炒几下，使每一块里脊肉都均匀地裹上面粉即可。
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最后撒上白芝麻，翻拌均匀之后，即可出锅享用美食啦。
注意事项
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图片来源于网络
2
里脊肉要提前腌制半个小时