家庭自制山楂糕
食材
1
山楂 1000克
2
白砂糖 300克
方法/步骤
1
将山楂用清水洗净，晾干水分
2
用去果核器，将山楂核去除
3
蒸锅中倒入适量水，在笼屉上放上蒸布，将去核的山楂放进笼屉
4
蒸20分钟，山楂果肉变软即可关火
5
将蒸好的山楂放进盆中，将白糖分次倒入，用炒菜用木铲将蒸熟的山楂捣成果泥
6
将捣好的山楂果泥，平摊在一个干净的袋子上（大米袋子）
7
放到通风处晾3-5天，风干即可食用。酸甜可口，健康无添加。
注意事项
喜欢甜的可以多放糖，根据自己口味调节。
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