还是家常菜
食材
1
鸡 半只
2
料酒 1大勺
3
生抽 1大勺
4
老抽 1大勺
5
盐 1勺
6
红椒 适量
步骤/方法
1
将鸡洗净
2
半只鸡切成块状,备用
3
将菜籽烧热,然后将盐加入,我加了一勺盐
4
烧热之后,将鸡块倒入,大火备一下。
5
待鸡块颜色稍变之后,加入料酒、生抽
6
再加入老抽
7
加入之后,用锅铲炒一下,让颜色更加均匀,入味。再倒入适量的红椒,喜欢吃辣,可以多放一些。
8
然后,加入倒入一碗水。盖上锅盖,小火闷一会,直至水烧干,鸡熟即可。
鸡 半只
料酒 1大勺
生抽 1大勺
老抽 1大勺
盐 1勺
红椒 适量
将鸡洗净
半只鸡切成块状,备用
将菜籽烧热,然后将盐加入,我加了一勺盐
烧热之后,将鸡块倒入,大火备一下。
待鸡块颜色稍变之后,加入料酒、生抽
再加入老抽
加入之后,用锅铲炒一下,让颜色更加均匀,入味。再倒入适量的红椒,喜欢吃辣,可以多放一些。
然后,加入倒入一碗水。盖上锅盖,小火闷一会,直至水烧干,鸡熟即可。