有时候人的爱好真的很奇怪。小时候不喜欢的食物,现在却非常喜欢。比如说我吧,小时候看见红薯就哭。可现在呢,喜爱红薯喜爱得不得了。感觉用红薯煮的饭都更香。这次煎了个红薯饼,又香又甜真好吃。
食材
1
红薯 288克
2
糯米粉 236克
3
白糖 20克
4
清水 126克
5
玉米油 14克
步骤/方法
1
备好原材料:糯米粉,红薯蒸熟压成泥。
2
糯米粉同红薯泥混合。
3
调入适量白糖。
4
调入适量清水。
5
和成一个光滑的面团, 将面团分成均匀大小的剂子,一一揉圆,再按扁备用。
6
电饼铛刷油,通电,“预热”。
7
放上生胚饼。
8
启动“鸡蛋饼/煎饼”程序。
9
电饼铛“蜂鸣”提示音响起时,红薯煎饼就做好了。
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