西红柿打卤面的做法
工具/原料
1
面条 500g 、西红柿 两个 、 鸡蛋 两个、 黄瓜 一根
2
蒜苔、葱、姜 适量
3
油、盐、味精、香油 适量
方法/步骤
1
西红柿两个，蒜苔适量
2
西红柿切成小块，蒜苔切成末
3
鸡蛋两个打入碗中
4
炒锅放油加热，鸡蛋搅匀打入油锅内，翻炒成小块
5
放入西红柿和蒜苔
6
放入葱、姜、盐、生抽、翻炒
7
放入味精、香油即可出锅
8
黄瓜一根
9
切丝
10
面条500克
11
做煮锅，水开后煮入面条
12
面条煮熟后捞到碗中，放入西红柿卤，黄瓜丝，搅匀即可食用。
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