西红柿对消化不良、腹泻、减肥、美白都有一定的作用，而牛肉有补脾胃、益气血、强筋骨等等的功效，平时不管老人小孩、男人女人都要多吃。
食材
1
西红柿 300克
2
牛肉 200克
3
葱 适量
4
白糖 两大勺
5
食盐 适量
6
姜 4—5片
7
蒜 1小粒
方法/步骤
1
先把西红柿洗净去蒂切开两半
2
姜、蒜切成薄片
3
牛肉在市场买已经调好味的回来
4
葱切成一断一断，备用
5
锅烧开后放入牛肉炒至稍微变色就上锅
6
再开锅把姜、蒜炒出香味后加入西红柿放入翻炒
7
加入适量的食盐
8
加入两大勺的白糖翻炒1分钟
9
再加入牛肉
10
炒上2分钟后加入香葱
注意事项
牛肉下锅后翻炒不要过长时间，时间长了会影响牛肉的口感。
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