10个人一桌菜应该怎么配呢？一起看看吧。
方法/步骤
1
根据吃饭的宾客的口味选择主菜。
2
按人数搭配，菜比人数多2-3个，10个人点12-13个主菜，配上几碟小菜。
3
点1-2个特色菜。
4
菜要凉热搭配，热菜比凉菜多点2倍。
5
荤素要搭配，荤菜比素菜多点2.5倍。
6
肉食要多种食材搭配，相同的肉类食材只点一次，适当配虾等海鲜类菜品。
7
汤和点心各点一份，荤菜多搭配素汤。
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