好吃到尖叫的鱼香肉丝
食材
1
里脊肉 100克
2
黑木耳 40克
3
青椒 20克
4
胡萝卜 40克
5
蒜 5克
6
葱 5克
7
盐 3克
8
姜 5克
方法/步骤
1
调一份鱼香汁：半碗水里加入半1勺老抽➕1勺白醋➕2勺生抽➕1勺白糖➕1勺生粉搅拌均匀备用。 里脊肉切丝，加入1勺生抽➕1勺料酒➕1勺淀粉腌制10分钟。
2
锅里加入少许油，放入肉丝翻炒至变色盛出。另起锅里加入适量油，炒香蒜末，加入1勺豆瓣酱
3
放入黑木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝、肉丝翻炒2分钟左右
4
加入调好的鱼香汁，翻炒片刻即可出锅。
5
超级下饭哦
注意事项
1
鱼香汁：半碗水里加入半1勺老抽➕1勺白醋➕2勺生抽➕1勺白糖➕1勺生粉搅拌均匀备用。 里脊肉切丝，加入1勺生抽➕1勺料酒➕1勺淀粉
2
肉丝翻炒至变色盛出
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