小编今天教你们韭菜猪肉饺子怎么做好吃，让美食围绕在你的身边。
食材
1
猪肉 450克
2
韭菜 400克
3
水饺皮 900克
4
鸡蛋 一个
5
盐 一汤勺
6
糖 适量
7
香油 适量
8
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
先用所有调味料与猪绞肉拌匀，醃半小时。
2
将韭菜洗净，沥干水份，切细粒。加入猪绞肉内拌匀，再加入一颗全蛋拌匀，这可以防韭菜出水。
3
用方形的水饺皮，先将馅料放在水饺皮中间位置，用手指点些水围边。
4
然后对折，用手压实周边，封口向下。
5
点水在左上角，两手向上弯。
6
将右上角黏在左上角上，压实。
7
碟上要洒上面粉或太白粉，以防水饺黏着。
8
煮沸一锅水，下鸡粉拌匀，下水饺。水煮沸时，下一碗开水，再煮。水又再煮沸时，再下一碗开水，再煮沸。要不停搅拌水饺，煮至水饺全熟即成。
9
最后，装盘即可食用美味的韭菜猪肉饺子。
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