每次看到人家做的蛋糕都好心动的,好看又好吃,这次也叫大家自己做做 ,以后聚会可以露一手了
食材
1
面粉 适量
2
黑巧克力 适量适量
3
鸡蛋 适量
4
鸡蛋黄 适量
5
薄荷叶 适量
6
蓝莓 适量
7
黄油 适量
8
白砂糖 适量
方法/步骤
1
将巧克力和黄油用微波炉或隔水加热溶化,搅拌至顺滑
2
在一个大碗里,用电动打蛋器打散鸡蛋和砂糖,加入巧克力和黄油和混合物
3
将面粉加如,搅拌均匀
4
将制好的巧克力面糊倒入模具,放进冰箱冷藏至少两小时,食用前进行烘焙,烤箱190度,约13分钟看到蛋糕表面开始隆起就可以了
5
食用时加一勺冰淇淋或果酱,如果喜欢,还可以加一些薄荷叶和蓝莓
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