花生酥是一道很受欢迎的小吃，制作时时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做花生酥，快来看看吧。
方法/步骤
1
花生仁擀成粉状，蛋黄打液。
2
把35g黄油，25g糖粉和30g蛋黄混合，搅拌均匀。
3
加入65g低筋面粉和1g小苏打搅拌均匀，再加入40g花生仁揉成面团。
4
把面团分成均等的小馒头团之后，在表皮刷上20g蛋液。
5
将花生酥坯放入烤箱烤25分钟即可。
6
总结如下。
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花生仁擀成粉状，蛋黄打液。
把35g黄油，25g糖粉和30g蛋黄混合，搅拌均匀。
加入65g低筋面粉和1g小苏打搅拌均匀，再加入40g花生仁揉成面团。
把面团分成均等的小馒头团之后，在表皮刷上20g蛋液。
将花生酥坯放入烤箱烤25分钟即可。
总结如下。