一道下饭美味
食材
1
杏鲍菇 200克
2
茄子 250克
3
油 10克
4
盐 5克
5
大料 20克
方法/步骤
1
杏鲍菇洗干净切成滚刀块
2
茄子洗干净切成滚刀块
3
起油锅，大料入锅煸香后杏鲍菇、茄子入锅炒
4
加酱油、白糖炒均匀，加适量水，盖上锅盖烧一会儿
5
加盐炒均匀，关火，盛出享用
6
杏鲍菇烧茄子成品图
注意事项
1、调味品依据个人口味添加。\n2、小火慢烧味道更佳。
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