美味、营养、滋补家常鱼汤
食材
1
鲫鱼 300G
2
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
将鲫鱼剖开，清除内脏，清洗干净；打画刀，两边抹上盐备用
2
将大葱切段、生姜切片备用
3
锅里倒入植物油加热，煎荷包蛋两个备用
4
将鲫鱼放入热油两面各煎1分钟，加入清水，没过鲫鱼即可，加入煎好荷包蛋，放入葱段和姜片，大火煮沸，改小火慢炖，汤变浓白色即可。可加入少许白醋。
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