烧茄子很好做，看看步骤吧
食材
1
茄子 1个
2
西红柿 1个
方法/步骤
1
准备茄子切片，放入适量的盐，盐10分钟，将水分空干
2
西红柿切碎
3
锅里放入油，等油热后，加入茄子，将茄子超软，炒出待用
4
锅里放油，放入西红柿，一分钟后和刚刚炒的茄子，放入酱油，醋糖的调料
5
加入适量的水，最后放入蒜末提味
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