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怎样储存鸡肉?

我家喜欢在集市上买鸡,杀好后存放。尤其现在,就该买鸡存放了。这时候的鸡便宜,杀鸡的也不忙,等到进入腊月二十,自然鸡就会涨价了,杀鸡的人也多起来,自己杀鸡排队,人家态度还不好,杀鸡也不仔细,很多时候,鸡上还有毛,自己还得再拔。这个时候杀鸡,储存起来,过年吃。杀好的鸡怎样存放呢?
工具/原料
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冰箱

方法/步骤
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第一,买回家的鸡要洗洗,里外都要洗,杀鸡的虽然洗过,但很粗糙,自己洗洗放心。

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第三,把鸡大卸八块。有经验的人都知道,把整只鸡放入冰箱很占冰箱地方,要把鸡切割才好。最好是大卸八块最好。

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第四,鸡头和脖子一起,两只鸡腿,鸡胸脯,鸡翅子等,分割好存放。如果自己感觉人口少,一只鸡吃不了,可以分成两袋存放。

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第五,按照自己的情况,装入保鲜袋。注意密封一下,有的就是拧紧袋口。

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第六,在冰箱里找好空地,放进去。要注意开速冻,让鸡速冻,保存营养。

注意事项

过日子要精打细算。

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