首先了解一下:便当最早出现在中国的南宋时期,后传入日本,在日本桃山时代(十六世纪下半叶左右)出现了现代便当的雏形,即把饭菜摆在专门的便当盒子的便当。当时的大名和贵族经常在赏花和看红叶时携带便当种类不但有「赏花便当」、「观剧便当」、「游船便当」,更有「幕之内」。 便当还真是种类繁多啊。看着图就足以眼馋了,那你会做便当吗? 今天教你做一款便当,吃货必备~~
食材
1
米饭 一小碗
2
五花肉 250克
3
水煮蛋 一只
4
海苔 一包
5
黄瓜 一根
6
胡萝卜 一根
7
蚝油 一瓶
8
海鲜酱 一瓶
9
料酒 一瓶
方法/步骤
1
首先,选择上好的五花肉,洗干净并切成丁。往锅子里到油,小火煎热,并把五花肉倒进锅中,待熟后倒入蚝油,海鲜酱,料酒各15毫升,最后出锅。
2
接着淘米,煮熟,盛小半碗,并撒上黑芝麻。
3
把裹寿司的竹帘平放在桌面上,把海苔平铺上去,再铺上米饭凉一凉。趁这段时间,把黄瓜胡萝卜洗干净切成丁,并铺在米饭上。
4
裹紧寿司,切块即可。随后放进便当盒中,另外把五花肉小心放在便当盒中,注意不要和寿司放一起,为了美观,最好选择隔间多的饭盒。
5
把水煮蛋用保鲜膜捏成史努比的头型,将背面切一片薄片,切后水煮蛋也更容易放在平面上。薄片切成水滴型做耳朵,并放置便当盒内,并把海苔切成史努比的眼睛,嘴巴,鼻子等形状,安置,一个史努比就完成了。
6
把切丝的多余黄瓜,胡萝卜做装饰安放在便当上,整个便当便大功告成!你学会了吗?
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