我的经验中已经说过了怎样做煎饼果子的面浆，这个经验就是着重讲一下具体怎么来做煎饼果子了。做煎饼果子用电饼铛的好处是，电饼铛加热均匀，不容易出现糊的现象。煎饼果子的做法非常快捷方便还好吃，如果你赶时间的话，吃这个是比较棒的。
食材
1
高筋小麦粉 适量
2
水 适量
3
盐 适量
4
油 适量
5
鸡蛋 适量
6
辣酱 适量
7
豆瓣酱 适量
方法/步骤
1
准备好做煎饼果子要用到的面浆。我的以往发过的经验中已经提到过怎样做煎饼果子的面浆。
2
准备适量油。我用的是花生油，这样做出的饼吃起来味道比较香。
3
准备豆瓣酱和辣酱。如果你喜欢吃别的口味，可以准备些辣椒面孜然，味道也都是很棒的。
4
准备小铲子。用来翻煎饼果子。
5
准备鸡蛋适量。自己家吃的话，鸡蛋可以多放几个，料足一点。
6
准备好一张厨房用纸，将他折叠如图，用来蘸取油，王电饼铛上涂抹，如果你有小刷子，用小刷子当然更好了。
7
往电饼铛烤盘上面舀一大勺的面糊。
8
将其摊开，摊的均匀些，平整些。
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将下盘的活力打开。
10
在下盘火力的作用下，饼皮很快的就凝结。
11
开始打鸡蛋上去。
12
用筷子，轻轻将鸡蛋摊匀称，动作一定要轻柔，否则容易把饼皮弄破了。
13
用筷子摊开鸡蛋液的时候，动作一定要轻要柔，否则容易把脆弱的刚刚凝结的冰皮弄破了。
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再打上一个鸡蛋。
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接着用筷子轻轻摊匀称。
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两个鸡蛋也全部摊开来之后，精致一会，让下盘火力继续加热。
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过1分钟翻面。
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挤上辣酱和豆瓣酱。
19
把酱料刷匀称。
20
加热半分钟就可以装盘了。
注意事项
1
做煎饼果子用电饼铛的好处是，电饼铛加热均匀，不容易出现糊的现象。
2
煎饼果子的做法非常快捷方便还好吃，如果你赶时间的话，吃这个是比较棒的。
3
用筷子摊开鸡蛋液的时候，动作一定要轻要柔，否则容易把脆弱的刚刚凝结的冰皮弄破了。
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