白花菜是一种野菜，在大城市比较少见，只要在三四线小城市，这里的爷爷奶奶去田野里摘回来卖的。下面一起来看看素炒白花菜的做法。
食材
1
白花菜 一扎
2
蒜头 一瓣
3
花生油 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
准备好所有材料，白花菜一把，蒜头一瓣。
2
白花菜先摘掉老的枝干，然后清洗干净，沥干水分备用。
3
蒜头拍扁，备用。
4
热锅下油，翻入蒜头煸香。
5
然后倒入白花菜，翻炒。
6
一直翻炒到白花菜变软，加入少许的盐，翻炒均匀。
7
即可出锅，享受美味的白花菜了。
注意事项
白花菜吃的时候嘴巴是苦苦的，但过后就很甘甜的。
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