萝卜牛腩不少人家中都会做，那么标准的萝卜牛腩怎么做呢？一起来看看视频了解一下吧。
方法/步骤
1
准备好牛肉，萝卜，辅料有葱，姜，八角，干椒，料酒，鸡粉，胡椒粉还有盐。
2
萝卜切成骰子块，牛肉也切成1.5厘米左右的小块。
3
将萝卜和牛肉分别焯水，去掉萝卜异味和牛肉血沫。
4
热油，加入辣椒，姜，香葱煸炒后加入热水。
5
炖一个小时后加入萝卜再炖，煮的过程中时不时将锅中浮沫撇掉。
6
加入鸡精，料酒，胡椒粉等调料后，焖煮20分钟起锅，加葱即可。
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