这是代朋友做给她小朋友吃的，小东西来我们家吃过一次饭 就念念不忘阿姨我做的红烧肉，和萝卜汤。那天朋友买了做包子的材料，顺便买了些五花肉和萝卜，让我在等待包子发酵时 给小朋友做道菜让她带回家，好的！有人喜欢自己做的菜 乐意 哈哈，一道菜满足小东西的2个愿望：肉肉和包子！
食材
1
五花肉 300g
2
白萝卜 1000g
3
油 适量
4
盐 适量
5
生粉 适量
6
生抽 适量
7
腐乳 1块
8
糖 适量
方法/步骤
1
白萝卜一条，五花肉350克调料：生抽，生粉，油，盐，糖 腐乳
2
萝卜削皮切滚刀块
3
五花肉切小块，用生抽，生粉，油，腐乳，糖拌匀
4
热油锅（少量油）放五花肉煸炒
5
加适量清水 焖煮一般都需要过面的水
6
盖上锅盖焖煮
7
焖煮到猪肉有7～8成熟
8
放进白萝卜块
9
放适量盐给萝卜 翻匀
10
盖上锅盖继续焖煮
11
焖煮到萝卜熟软即可
12
稍放凉了让朋友打包带回家啦
注意事项
1
肉类用生抽，生粉油拌下 肉的口感会更嫩滑，易嚼 不柴
2
先将肉煮软绵了再放萝卜煮熟 这样萝卜的口感比较爽脆
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