分享个家常拉皮做法。
食材
1
拉皮 适量
2
配菜 适量
3
麻酱 适量
4
盐 适量
5
白糖 适量
6
酱油 适量
7
辣椒油 适量
8
香菜 适量
方法/步骤
1
准备半个大拉皮，加凉水冲洗开。
2
准备自己喜欢吃的配菜：适量的胡萝卜丝、青椒丝、洋葱丝、黄瓜丝、爱吃鸡蛋的可以煎个鸡蛋饼切成丝。
3
将配菜和拉皮放在一起。
4
芝麻酱加温水稀释开，调生抽、陈醋、盐、白糖，搅拌均匀。
5
将调好的芝麻酱倒在拉皮上。
6
再淋上辣椒油适量。最后撒上香菜、搅拌均匀即可。
注意事项
爱吃鸡蛋的可以煎个鸡蛋饼切成丝。放在两霹雳也是很好吃呢。