紫薯在生活中有很大的功效可以增强人的机体免疫力抑制癌细胞中的DNA的合成和癌细胞的分裂与生长。
方法/步骤
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1、防癌紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“”抗癌大王“”，易被人体吸收，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
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2、促进肠胃蠕动紫薯富含纤维素，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，保持大便通畅，改善消化道环境。
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3、减肥吃紫薯不仅不会发胖，相反还能减肥健美防治亚健康，同时还能有效的阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美
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4、增强免疫力紫薯中含有大量的黏液蛋白，能够防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力。所含有的钙和镁可以预防骨质疏松症。
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5、易吸收紫薯中含有丰富的蛋白质、18种易被人体消化和吸收的氨基酸，其中硒和铁的含量丰富。
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6、保健功能紫薯营养丰富具有特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸极易被人体消化和吸收，其中富含的维生素A可以改善视力。
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7、无公害紫薯从茎尖嫩叶到薯快，均有一定的保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。
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