红烧牛肉,家庭版教程来啦!简单易学,美味不可抵挡!
食材
1
牛肉 适量
2
盐 适量
3
料酒 适量
4
冰糖 适量
5
葱 适量
6
八角 适量
7
姜 适量
8
老抽 适量
9
蚝油 适量
10
鸡精 适量
11
胡萝卜 适量
12
圆葱 适量
方法/步骤
1
牛肉切块
2
锅烧水,水开放入料酒,牛肉戳一下捞出备用
3
锅烧油,放入冰糖
4
炒至枣红色放入牛肉,葱姜八角
5
倒入老抽,料酒,蚝油
6
倒入水,盐,鸡精
7
盖上锅盖,炖一小时
8
最后大火收汁,撒一些胡萝卜块,圆葱片与葱花
9
盛入盘中,即可享用啦!