豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效，搭配蔬菜一起来炒，味道更佳哦！
食材
1
豆腐 250g
2
白菜 适量
3
葱 一根
4
姜 适量
5
食用油 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
姜，葱切好备用
2
白菜切段，豆腐切成块，放入热水中各焯一下，捞出沥干，以防炒菜时出水
4
放入姜葱，炒香
5
放入豆腐略翻炒一下，然后加点水炖一小会
6
接着放入白菜翻炒几下，最后撒入盐和鸡精即可
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