肉末鸡蛋蒸豆腐的做法
食材
1
豆腐 适量
2
鸡蛋 适量
3
肉末 适量
4
葱花 适量
5
生抽 适量
6
料酒 适量
7
耗油 适量
8
盐 适量
9
水 适量
方法/步骤
1
将豆腐和鸡蛋准备好
2
用菜刀把豆腐切成小块块，如图所示
3
鸡蛋打碎，放入碗中，加入少许盐，再加温水搅拌均匀
4
把弄好的鸡蛋液倒在豆腐上，如图所示：
5
烧水蒸大概十多分钟左右
6
起锅炒肉末，加入准备好的调料
7
把炒好的肉末放到豆腐上，再加点生抽
8
将鸡蛋豆腐和肉末搅拌均匀
9
放点葱花，然后就可以吃了
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