“这道菜是家人都喜欢的一道菜，鸡蛋、豆腐、肉末、荤素搭配合理，豆腐软糯肉粒酥香，尤其适合老人和孩子。做早餐、午餐、晚餐都合适，而且快手易做，15分钟就可以完成。”
食材
1
豆腐 1盒
2
猪肉馅 150克
3
鸡蛋 1个
4
盐 适量
方法/步骤
1
准备食材
2
内酯豆腐去掉包装用小勺舀入碗中
3
鸡蛋一个加白胡椒粉打散，然后倒入豆腐中拌匀
4
放入开水锅中加盖蒸10分钟
5
青、红椒切成碎粒
6
锅烧热加油，小火先炒香葱碎，再转大火倒入肉末炒散
7
烹入味达美臻品料酒去腥
8
最后加味达美臻品蚝油、青、红椒碎，勾入水淀粉收浓汤汁关火
注意事项
热食