牛奶荷包蛋是以牛奶、鸡蛋为制作食材的一道家常菜，取材方便，制作简单，营养美味。中文名：牛奶荷包蛋 主要食材： 鸡蛋 口 味：甜味 工艺：.煮牛奶荷包蛋类别： 家常菜 学生膳食 营养不良调理 益智补脑调理 骨质疏松调理15荷包蛋的做法——糖醋荷包蛋的做法
食材
1
鸡蛋 100克
2
牛奶 100克
3
苹果 50克
4
白砂糖 20克
方法/步骤
1
将锅中放入少许水，烧至有小气泡。
2
打入鸡蛋，小火炖煮。煮熟，捞出放置碗中；
3
将苹果去皮、核，切成小丁，放入盘中
4
将苹果与白糖、牛奶同放入锅中煮沸，倒入盛有荷包蛋的碗中即可。
注意事项
食物相克 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
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