鱿鱼相信很多人都爱吃,那“鱿鱼怎么做好吃”呢?怎么才能去掉鱿鱼的腥味呢?下面郑老师分析鱿鱼怎么做好吃的秘密。
食材
1
鱿鱼 1斤
2
柱候酱 1勺
3
葱花 适量
4
油盐 适量
5
料酒 1勺
方法/步骤
1
鱿鱼洗净切块,飞水,装碟待用;
2
大火起油锅,热锅冷油,爆香葱花;
3
放入鱿鱼,均匀翻炒;
4
放入柱候酱,料酒和盐,翻炒均匀,大约3分钟就可以熟;
5
3分钟后就可以上锅了,香飘飘的柱候鱿鱼就这样炒好了!
注意事项
注意鱿鱼本身就水分含量多,可以不用加水;
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