外酥里嫩 酸酸甜甜，吃起来真是酸甜可口~吃货们果断收藏起来。
食材
1
猪肉 200g
2
鸡蛋 50g
方法/步骤
1
把猪里脊肉切成条形，加入适量的盐、白胡椒粉、鸡蛋清、姜汁腌制20分钟。
2
将腌好的猪肉裹上玉米淀粉。
3
锅中倒入油，等油烧至8成热的时候放入里脊猪肉，炸制发黄色即可。
4
将肉捞出后控油。并且另起锅在锅中加入白砂糖，番茄汁，少许清水，用小火煮开。
5
调小半碗玉米淀粉水勾芡倒入锅中，慢慢熬制汤便粘稠即可。
6
将里脊肉倒入，翻炒均匀，确定都裹好酱汁。
7
在表面撒上黑白熟芝麻，出锅即可。