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米粉蒸肉的做法

米粉蒸肉是一道味道非常鲜美的佳肴,它是将五花肉和米粉配上调料混合均匀后,蒸制而成的美食,其做法如下。
食材
1

五花肉 1500g

2

姜 20g

3

大蒜 20g

4

食盐 6g

5

豆瓣酱 6g

6

米粉 400g

方法/步骤
1

取五花肉1500一条洗净备用;

2

取米粉400g装在碗中备用;

3

将姜20g去皮洗净切成沫装在碗中备用;

4

将大蒜20g去皮切好装在碗中备用;

5

将米粉400g倒入切好的五花肉中;

6

加入切好的大蒜;

7

加入切好的姜沫;

8

加入20g食盐;

9

加入3g味精;

10

加入5g豆瓣酱;

11

加入50ml水,搅拌均匀;

12

将搅拌均匀的五花肉分装在小碗中;

14

上大汽后再蒸30分钟,起锅,美味的米粉蒸肉就做好了。

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