东北每年都有杀年猪的习俗，回锅肉也成了餐桌上最常见的菜肴！
食材
1
猪腿肉 500克
2
生抽 10克
3
大葱 1棵
4
盐 3克
5
料酒 3克
6
糖 5克
7
胡椒粉 1克
8
食用油 适量
步骤/方法
1
猪腿肉提前煮熟切片，大葱去皮去根清洗干净切段
2
锅中放入少许油，六成热的时候放入猪肉翻炒
3
翻炒一会加入配料继续翻炒
4
炒至微卷加入大葱
5
大葱炒熟即可出锅
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猪腿肉 500克
生抽 10克
大葱 1棵
盐 3克
料酒 3克
糖 5克
胡椒粉 1克
食用油 适量
猪腿肉提前煮熟切片，大葱去皮去根清洗干净切段
锅中放入少许油，六成热的时候放入猪肉翻炒
翻炒一会加入配料继续翻炒
炒至微卷加入大葱
大葱炒熟即可出锅