葱花饼好吃又好做,热爱美食的美女们赶快学起来吧!
食材
1
面粉 250g
2
盐 少许
3
葱花 适量
4
花生油 适量
5
热水 适量
方法/步骤
1
首先我们先把面和出来,和面时我们一边加水一边用筷子搅拌,面不要和的太软了,揉成光滑的面团后,用保鲜膜把它裹起来醒半个小时。
2
面醒好之后,我们把它放到面板上,用刀切成均匀的四等份。
3
然后拿起其中的一份把它擀薄,在上边刷上一点油撒上适量的盐、葱花,然后切成约1cm左右宽的条,不要切断,慢慢收拢,左右边扭两下,卷起来,一头朝上一头朝下,用手掌压扁。
4
等电饼铛热了之后,刷上油,放入饼,盖上锅盖,两面煎至金黄就可以,大家觉得是不是很简单呢!
注意事项
盐一定要适量不要放多了,面不要和的太软了
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