糯米珍珠丸子怎么做？相信很多朋友们也遇到过这个问题，那么这个问题应该怎样解决呢？下面就把这个问题的方法分享给大家。
食材
1
瘦肉 适量
2
糯米 适量
3
姜片 适量
4
葱白 适量
5
发饼 一个
6
鸡蛋 一个
7
盐 适量
8
鸡精 适量
9
耗油 适量
10
生粉 适量
11
葱花 适量
方法/步骤
1
糯米提前浸泡三小时。
2
半肥瘦肉切块倒入绞肉器。
3
加入葱白、姜片。
4
加入一个发饼。
5
绞成肉末。
6
打入一个鸡蛋。
7
加入盐、鸡精、耗油、生粉、葱花。
8
搅拌均匀。
9
搓成丸子，粘上糯米。
10
上锅蒸30分钟。
11
这样，一道营养又美味的糯米珍珠丸子就完成了。
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