牛骨营养丰富，具有补虚、强筋壮骨、增强体质的作用，用粉葛搭配牛骨煲汤，做出来的成品既滋补又清甜美味，下面把做法分享给大家参考。
食材
1
牛骨 600克
2
粉葛 500克
3
当归 5克
4
枸杞 5克
5
首乌 5克
6
黄芪 5克
7
茯苓 5克
8
黄精 5克
9
料酒 适量
10
姜片 适量
方法/步骤
1
首先把粉葛去皮，然后切成方块。
2
牛骨清洗干净，放到锅中，加水煮沸。
3
灼3分钟左右，然后捞上来放到盘中再用水清洗一下。
4
滋补药材准备好。
5
把全部食材放到锅中，加盐、料酒、水，水和食材的比例是1-1。
6
盖上盖子，定时2个小时。
7
2个小时后，非常浓香又清甜的牛骨粉葛汤就做好了。
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