三文鱼做法非常多,具体哪种更好吃,因人而异。
食材
1
三文鱼 适量
2
芥末 少许
3
酱油 少许
方法/步骤
1
将三文鱼切成薄片
2
将芥末放入酱油中调匀
3
将三文鱼薄片蘸调匀后的酱油吃
方法/步骤2
1
三文鱼用意大利混合香料,盐,干白葡萄酒腌1小时
2
煎锅烧热,不用放油,直接把三文鱼放入
3
撒入蒜粉,干煎约4min,到三文鱼表面略焦油脂析出
4
翻面,继续煎
5
焯过的芦笋沥干水放入锅中,借一点三文鱼的鱼香。成盘
注意事项
1
方法一是做生鱼片吃
2
方法二是香煎三文鱼
三文鱼 适量
芥末 少许
酱油 少许
将三文鱼切成薄片
将芥末放入酱油中调匀
将三文鱼薄片蘸调匀后的酱油吃
三文鱼用意大利混合香料,盐,干白葡萄酒腌1小时
煎锅烧热,不用放油,直接把三文鱼放入
撒入蒜粉,干煎约4min,到三文鱼表面略焦油脂析出
翻面,继续煎
焯过的芦笋沥干水放入锅中,借一点三文鱼的鱼香。成盘
方法一是做生鱼片吃
方法二是香煎三文鱼