对于早上来不及做早餐的上班族们，建议你们可以抽出5分钟时间做个白豆腐养胃粥，养胃还美颜同时又节约上班时间，做法很简单只需5分钟，想学的可以看看下面的详细做法。
食材
1
白豆腐 2块
2
面 约两把
3
煮熟的鸡蛋 1个
4
西红柿 一个
5
细小青椒 1个
6
食用油 适量
7
盐 适量
8
酱油 适量
9
姜 适量
10
香油 适量
方法/步骤
1
先把2块白豆腐洗干净，切成小的四方块，可以竖着切四刀横着切四刀，然后放到一个容器内。
2
把煮熟的鸡蛋去皮切成几半，这个根据自己的爱好切形状，鸡蛋早上如果来不及煮熟可以在前天晚上煮熟。
3
西红柿洗干净切成片片放在准备好的容器里，细小青椒切成3厘米的小段段，姜切成姜丝就可以了，这两个分别放好。
4
准备好的面加水打成面糊。
5
下面开始做汤，把锅加热后放油，等大约15秒放小青椒，翻炒约20秒放西红柿翻炒放入盐，西红柿出水差不多了可以放水进去了，我这个是两个人的量放了两碗半水后紧接着把白豆腐放进去，准备好的姜一同放进开大火开始煮。
6
水沸腾后放入适量酱油，接着放入面糊，待水再次沸腾放入煮熟的鸡蛋，现在可以关火，关火后可以放点香油，大功告成可以入碗想用了
注意事项
吃过鸡蛋就不可以吃红薯了
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