一个人在家来一份也不错哦，
食材
1
鸡腿 1只
2
香菇 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
生抽 1勺
6
料酒 1勺
7
盐 适量
8
生粉 适量
方法/步骤
1
鲜香菇先用盐水浸泡；
2
鸡腿剔除骨头后切块，再用盐、生抽、料酒、生粉，姜蒜，腌制；
3
锅中热油，先下鸡腿肉翻炒至变色；
4
倒入香菇片继续翻炒至变软；
5
香菇炒出水后加锅盖煮10分钟左右；最后，蚝油调味，在加入煮好的米饭，即可。
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