番茄炒蛋是我们常常吃的家常菜，做法简单易学；那现在我们来做番茄炒蛋做法和步骤吧。
食材
1
番茄 1个
2
鸡蛋 2个
3
盐 小半勺
4
玉米油 两大勺
5
小葱 适量
6
水 小半碗
方法/步骤
1
准备好两个鸡蛋和一个大点的番茄。
2
取一个碗，把鸡蛋打散备用。
3
然后把番茄洗干净，先切两半去掉蒂把，再把番茄切厚片。
4
把炒锅烧热，放油，下鸡蛋炒散，盛起备用。
5
锅里的余油下入番茄翻炒，放盐后加点水，煮成糊状。
6
然后加入炒好的鸡蛋，一起翻炒，等鸡蛋吸满番茄汁后关火盛起撒上小葱即可。
注意事项
先抄好鸡蛋，再把番茄煮成糊状，再把鸡蛋倒入翻炒即可。
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