鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
食材
1
鸡翅 300g
2
可乐 250ml
方法/步骤
1
准备材料。
2
我喜欢用鸡翅中做这道菜，在鸡翅中表面轻划开三刀。
3
锅中倒入一些油，油温后，放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被见溅伤。将鸡翅两面都煎为金黄色，备用。
4
取一只炒锅，倒入一些油，油温后，放入葱、姜、辣椒炒香。倒入大约30毫升酱油，倒入一罐健怡可乐，倒入一些料酒。
5
将鸡翅倒入锅中，根据需要加水完全没过鸡翅。
6
中炖约20分钟，然后大火收汁即可。
注意事项
1
爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒。
2
不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐。