今天分享个水煮肉片的做法
食材
1
猪里脊肉 100克
2
青菜 20克
3
豆芽 20克
4
玉米淀粉 1茶匙
5
料酒 1茶匙
6
干辣椒 适量
7
葱姜蒜 各1茶匙
方法/步骤
1
猪里脊肉洗净切成薄片放入料酒，玉米淀粉腌制10分钟
2
起锅热油，放入辣椒，葱姜蒜末炒香
3
放入豆瓣酱，蚝油，生抽，适量清水搅拌均匀
4
放入喜欢吃的蔬菜，焯下水拉出放入碗中
5
倒入腌好的肉片，筷子迅速划开至煮熟
6
倒入碗中
7
放入干辣椒，葱花，芝麻
8
淋上一层热油即可
注意事项
1
蔬菜根据自己喜欢来加
2
不能吃太辣的辣椒可以少放点
上一篇：家常菜-水煮肉片制作分享
下一篇：蒸螃蟹的简单做法