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欧尼酱
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家常菜谱:夏果炒虾球
菜 名:夏果炒虾球主 料:虾仁400克,夏果50克,胡萝卜花适量。配 料:生粉、葱白、油、盐、味精、上汤各适量。做 法:1、虾仁洗净,沥水上浆。在虾的中间划一刀,滑油。2、锅留底油,加入上汤、味精、盐、葱白,倒入虾仁、夏果及胡萝卜花颠翻,淋油后即可码盘。特 点: 鲜、嫩、脆、滑。
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