鸡蛋炒白菜，是一个全新的尝试，周末研究了菜谱，发现了这个菜，创意很好，营养搭配均衡，正巧有一个白菜心，做个鸡蛋炒白菜。很好，值得再做，记载一下。
食材
1
鸡蛋 3个
2
白菜 200g
3
油 10ml
4
盐 3g
5
葱 10g
6
花椒面 1g
7
味精 1g
方法/步骤
1
准备食材：鸡蛋和白菜
2
白菜切片
3
放开水中焯熟
4
准备葱花
5
白菜焯好后过冷水攥干，鸡蛋搅成蛋液
6
炒锅里放油
7
油热后放入蛋液，待定型
8
定型后炒散，盛入碗中
9
就这炒鸡蛋的锅放一点油，油热后放入花椒面葱花
10
放入白菜，炒匀后放盐
11
倒入鸡蛋
12
翻炒均匀
13
放味精
14
装盘了