剁椒白鱼茄的做法
食材
1
白茄子 4个
2
食盐 1小勺
3
葱 1根
4
姜 1块
5
蒜 1头
6
水淀粉 1汤勺
7
植物油 适量
方法/步骤
2
用余油爆香姜蒜末和剁椒；下入煎好的鱼茄；加入少量的清水没过鱼茄
3
加入盐；待水份快干时加入水淀粉；起锅前加入葱花即可
烹饪小技巧
1
加入适量的辣椒酱最为合适
2
茄子最好选用新鲜的不要在超市买
下一篇：蒜蓉剁椒蛏子
多语言展示
当前在线：888今日阅读：113今日分享：31
白茄子 4个
食盐 1小勺
葱 1根
姜 1块
蒜 1头
水淀粉 1汤勺
植物油 适量
用余油爆香姜蒜末和剁椒；下入煎好的鱼茄；加入少量的清水没过鱼茄
加入盐；待水份快干时加入水淀粉；起锅前加入葱花即可
加入适量的辣椒酱最为合适
茄子最好选用新鲜的不要在超市买