十分钟就可搞定的家常快手菜蒜苔炒肉，简单美味本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食
食材
1
蒜苔 550克
2
猪肉 100克
3
葱段 少许
4
姜片 少许
5
酱油 3勺
6
蚝油 1勺
7
料酒 0.5勺
8
食盐 2克
方法/步骤
1
准备好所需要的食材，猪肉切丝，葱切小段，姜切片，蒜苔清洗干净控干水分，切成4厘米左右的小段肉丝中加入半勺料酒
2
一勺生抽酱油一勺淀粉
3
拌匀腌制10分钟蒜苔中加入一点点的食盐，用筷子搅拌均匀备用
4
锅中下入适量食用油，下入葱段和姜片爆香 下入腌制好的猪肉丝，翻炒成熟下蒜苔段翻炒
5
加入2勺生抽酱油加入1勺蚝油
6
放入少许白糖调味，少许鸡精，最后下入2克的食用盐 ，翻炒成熟后，出锅即可
注意事项
1
蒜苔加少许食盐腌制可以让蒜苔颜色更碧绿，也更容易炒熟
2
加入少许白糖起到一个调味的作用，也可以不加
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