如何在宿舍做出一锅美味的乌鸡汤
食材
1
乌鸡 半只
2
枸杞 10g
3
山药 一小节
4
红枣 5个
5
姜 适量
方法/步骤
1
将买来的乌鸡洗净并切成小块
2
把辅料准备好，姜洗净切片,放在一旁，待会用
3
把切好的鸡块放入准备好的锅中，把辅料也一起放入
4
加入适量水，然后盖上盖子等水沸腾
5
沸腾后，打开盖子，把泡泡和油用勺子刮走
6
然后改小火继续炖煮，切记中途不可让水被敖干
7
用勺子或者筷子戳一下，检验肉是否熟了，汤是否够味
8
我这里是直接用得炖锅，有条件的还可以隔水炖
9
放入适量的盐进行调味即可食用
10
比较饿的话，还可以在汤里面放进面条，食用起来更美味
注意事项
1
注意电器使用安全，防止漏电发生
2
注意观察炖煮的情况，预防水被敖干把锅煮烂
上一篇：#过年#包芹菜馅饺子